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  聚丙烯酰胺在食品工業(yè)污水處理中的應(yīng)用

  聚丙烯酰胺在食品工業(yè)廢水處理中應(yīng)采用無機(jī)絮凝劑(聚合氯化鋁PAC)和有機(jī)高分子絮凝劑(聚丙烯酰胺PAM)作為前期(氣浮或沉淀)。后期采用污泥脫水，采用有機(jī)高分子絮凝劑(陽離子聚丙烯酰胺)作為污泥脫水劑。個(gè)別污水的污泥脫水也有負(fù)離子聚丙烯酰胺的選擇。這一點(diǎn)應(yīng)根據(jù)各工廠的實(shí)際情況進(jìn)一步確定。食品廢水的范圍太廣，各種食品廢水的差異也很大。在前期，對(duì)啤酒廢水(一種食品廢水)的處理進(jìn)行了探討，題目是“啤酒污水處理，污泥脫水工藝”。用于啤酒廠的絮凝劑一般為強(qiáng)陽離子聚丙烯酰胺，分子量超過900萬，效果較好。食品廢水主要指酒精、味精、啤酒、白酒、淀粉、乳糖、木糖醇、檸檬酸、蔬菜加工及各種飲料加工廢水。污水中的主要污染物如下：

  1.漂浮在廢水中的固體物質(zhì)

  (2)懸浮在廢水中的油、蛋白質(zhì)、淀粉、膠體等;

  (3)溶解在廢水中的糖、酸、堿、鹽等;

  (4)泥砂等雜質(zhì);

  (5)可能的致病菌等。

  該廢水的主要特點(diǎn)是COD、BOD、SS和油脂含量高，是一種高濃度有機(jī)廢水。食品工業(yè)廢水的主要污染危害是水體富營(yíng)養(yǎng)化，造成魚類和其他水生動(dòng)物死亡，促進(jìn)厭氧條件下沉積在水中的有機(jī)物分解，造成水體惡臭、水質(zhì)惡化和環(huán)境污染。傳統(tǒng)的處理有機(jī)廢水的方法是物理沉淀和生化發(fā)酵。在生化處理過程中應(yīng)使用高分子絮凝劑進(jìn)行污泥脫水處理。該階段使用的高分子絮凝劑一般為陽離子型聚丙烯酰胺，離子度較高，分子量較高。

  在聚丙烯酰胺的選擇方面，還應(yīng)注意以下幾個(gè)方面：

  氣候變化(溫度)影響絮凝劑的選擇，根據(jù)處理過程中所需絮體的大小來選擇絮凝劑的分子量。絮凝劑的荷電值必須經(jīng)過實(shí)驗(yàn)篩選。提高絮凝劑的分子量可以提高絮凝體的強(qiáng)度。絮凝劑在處理前必須與污泥充分混合溶解。絮凝劑的選擇必須充分考慮工藝和設(shè)備的要求。我們的技術(shù)支持部門可以提供從產(chǎn)品選擇到現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)用的全程跟蹤服務(wù)。對(duì)污泥脫水等困難有著深刻的認(rèn)識(shí)，可以為您提供較合適的絮凝劑。